關於不膩的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉：150中筋麪粉：150輔料乾酵母：1小匙酒釀汁：160-220毫升糖：2小匙鹽：0.4小匙具體步驟1.乾酵母溶到150毫升酒釀汁...

食材明細主料蛋糕體（兩片）火龍果（半個）輔料安佳淡奶油（600克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）火龍果奶油蛋糕的做法步驟1、先準備一些蛋糕片，就是蛋糕體，火龍果去皮切塊，安佳淡奶油準備一盒，最...

“這道【砂鍋冰糖燜豬腳】，記得是我在2000年就學會了。其實做發和酸甜豬腳雷同。只是這道豬腳沒有放那麼多的調料，以冰糖味道爲主了。有時候做豬腳，沒有空也比較懶的時候，我只是把它清洗幹...

食材明細主料五花肉（400g）輔料蔥（適量）八角（兩顆）冰糖（十粒）鹽（2小勺）生抽（2小勺）老抽（半小勺）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）簡單不膩紅燒肉的做法步驟1、鍋裏不放油，大塊五花肉肉皮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料清遠雞：1只輔料鹽：適量蔥：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.清遠雞洗乾淨，去頭去尾2.把雞放鍋裏，加適量水3.加一塊姜和蔥...

“哈哈，又好幾天沒有寫菜譜了，最近到沒有偷懶那你們肯定會問那幹嘛去了，快到入秋的時候店裏的同事們都在織圍巾那時候我倒沒想太多，這幾天想着過年回家無聊那買回去混時間吧一買回來就一發...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨翅根：5個輔料鹽：適量蔥：適量蒜：適量八角：適量薄荷：適量小茴香：適量百里香：適量迷迭香：適量牛至葉：適量羅勒：適量橄欖油：適...

“珍珠丸子因其表面粘裹的糯米米粒潔白晶瑩如珍珠而得名，不僅肌膚潔白，珠環玉繞姿色動人，而且軟糯柔美，香甜餈潤。加之它餡心多樣，多種滋味，可順乎人意，故定能使你朵頤大快！”食材明細主料豬肉...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：一段金針菇：半斤萵筍：一段肥牛卷：150輔料雞精：適量白糖：適量蒜：兩顆蔥白：適量醋：適量姜：一片黃燈籠椒：適量蠔油：適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個輔料豆腐皮（油皮）：適量鹽：適量澱粉適量：適量豬裏脊肉餡：適量小香蔥：適量紅黃甜椒：1個食用油：適量黃酒：適量冬筍（現在...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白蛤肉：適量雞蛋：適量輔料蒸魚豉油：適量蔥花：適量姜粒：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.白蛤肉放清水漂洗乾淨，瀝乾水份，放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉鬆：30雞蛋：50低粉：150輔料糖：10鹽：3黃油：75海苔：3泡打粉：1小勺具體步驟1.黃油室溫軟化加糖和鹽打成羽毛狀2.海苔剪碎和...

“特別銷魂的一道菜，因爲健康又美味，肉肉愛好者們福音！這個醬五花肉是一點油都不用放的，所以特別健康的一款菜，而且味道特別鮮美，顏值也高，大家動手做起來吧！簡單易做！我用的是精無花就是瘦肉多...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬蹄：500輔料鹽：適量幹辣椒：適量冰糖：適量雞精：適量生抽：適量油：適量蔥：適量姜：適量白酒：適量五香粉：適量香油：適量腐乳：適量具...

“一款簡單、營養的早餐主食，孩子們特別喜歡。某日早餐：火腿奶酪三明治蔓越莓燕麥粥，依舊是快手的搭配，但卻麪包、雜糧、雞蛋、奶酪、火腿、水果皆備。”食材明細主料吐司片（適量）火腿片（適量...

香辣回鍋肉是一道有名的家常菜。這道菜色澤紅豔，味道香辣，肥而不膩。香鍋回鍋肉是先用水把五花肉煮熟，撈起晾涼之後，再把肉切成薄片，最後再回鍋再次烹飪，翻炒入味之後就可以出鍋了，因此它有了...

“每個月做一次的零食雪花酥，大人小孩都喜歡吃，自己做的，送禮也非常合適哦。關鍵是，真的太好吃了。百吃不膩。”食材明細主料棉花糖（160g）餅乾（200g）堅果（120g）輔料奶粉（100g）黃油（56g）甜味（口味）炒（工...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：145輔料奶粉：15黃油：35糖粉：40牛奶：40雞蛋：15具體步驟1.黃油切成小塊後，隔水加熱融化成液態，再加入打散的雞蛋...

“回鍋肉口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉作爲一道傳統川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考級經常用回鍋肉作爲首選菜餚。回鍋肉一直被認爲是...

食材明細主料五花肉（800克）腐乳（一塊）輔料生抽（兩大勺）老抽（一勺）料酒（一大勺）蔥（適量）姜（一塊）蒜（5、6瓣）花椒（30粒左右）大料（兩顆）肉桂（少量）冰糖（7、8顆）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小青菜：適量米飯：適量香菇：適量鹹肉鹽：適量雞精：適量料酒：適量輔料具體步驟1.將小青菜切成段，香菇、鹹肉切成丁備用；2.坐鍋點...

“豬蹄中含有豐富的膠原蛋白能防治皮膚乾癟起皺，豬蹄中的膠原蛋白被人體吸收後，能促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚乾澀皺，使面部皮膚顯得豐滿光澤，增強皮膚彈性和韌性，可以延緩衰老，是美...

食材明細主料無鹽黃油（110g）細砂糖（120g）雞蛋（1個+半個（一個除掉蛋殼大概50g））牛奶（40ml）低筋麪粉（140g）泡打粉（1小匙）鹽（1小匙）蔓越莓幹（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓杯子蛋糕的做法步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料杏鮑菇：300西蘭花：100輔料蔥薑蒜：適量奶油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.西蘭花切小朵；杏鮑菇切片；蔥切段，姜、蒜切片2....

食材明細主料五花肉（適量）海帶（適量）輔料白糖（適量）八角（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五花肉燉海帶的做法步驟1、五花肉切塊。2、海帶洗淨切菱形塊。3、肉塊焯...