常吃不膩的燉雞如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞 :
500 土豆 :
300 胡
蘿蔔 :
200 輔料
鹽 :
適量蒜 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.土豆和胡蘿蔔切成滾刀片;
2.將雞洗淨,加姜、蒜、料酒、醋碼好;
3.坐鍋點火加油,將雞倒入鍋中翻炒;
4.放點辣子,繼續翻炒;
5.灑上鹽;
6.在鍋中倒入水,其實應該倒啤酒的,我忘記了;
7.待雞燉至7成熟時,加入土豆和胡蘿蔔;
8.混合勻,繼續燉;
9.起鍋。
烹飪技巧
加入啤酒燉雞,味道會更好。