自制猪肉馅饼如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

面粉 ：300
猪肉 ：400

辅料

蚝油 ：适量
糖 ：适量
咖喱粉 ：适量
椒盐 ：适量
鸡蛋 ：2个
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.面粉鸡蛋混合，加入盐

2.撒入椒盐咖喱粉鲜辣粉，加入水

3.揉成面团

4.发面一小时

5.肉切小块

6.进绞肉机

7.放入蚝油，盐，糖

8.加入鸡蛋

9.拌匀

10.发好的面，揉成长条，切剂子

11.将剂子按扁，擀成面皮，取肉放在面皮上

12.捏紧收口，翻面，按扁

13.电饼铛倒入少油，进电饼铛煎制，煎至金黄，翻面，煎熟即要。

烹饪技巧

没有电饼铛可以用平底锅