猪肉馅饼自制如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：100
中筋面粉 ：300

辅料

生姜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：1勺
圣女果 ：1个
大葱 ：半根
油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.面粉称好备用

2.分次加适量温水，边搅拌边加

3.面粉都搅拌成絮状（如图）

4.揉成光滑的面团用保鲜膜包着醒一个小时

5.醒面的时间把馅料准备好，先准备食材

6.剁碎

7.加油 生抽 盐 胡椒粉搅拌拌均匀

8.醒好的面团分成两个大小差不多的剂子

9.先拿一个擀开，包上一半馅料

10.封口处捏紧

11.用擀面杖慢慢地按压开

12.电饼铛刷油，一面烤到焦黄后烤另一面

13.成品图

烹饪技巧

我这个饼子面皮擀得有点厚，要擀薄一点味道更好！