主料
輔料
具體步驟
1.西芹去根洗淨,百合用手掰成瓣,枸杞用冷水泡開
2.西芹斜着切成段
3.西芹用熱水焯燙
4.鍋內熱油
5.下西芹與百合
6.翻炒一分鐘
7.倒入枸杞,加鹽、糖、雞精調味出鍋
8.完成
烹飪技巧
西芹焯過後,可以大大減少翻炒時間