美味的西芹拌百合如何做簡單又美味

西芹拌百合百合是大家都知道的好食材，大家都喜歡花朵，現在的花做的食物越來越受歡迎，特別是雲南的鮮花可以做很多的美食，而大家都知道百合不僅是長大好看美麗，香氣迷人，更是有很好的醫用效果，夏天吃的話對身體很好哦，而且涼拌起來又很爽口。

主料

輔料

具體步驟

1.所用食材：西芹 幹百合

2.鍋里加水將排骨焯洗。

3.再將冬瓜黑木耳及泡洗並改刀好。

4.將所有清洗好的食材全都入砂鍋，並加入清水。

5.再加入幾片姜，大火煮開，再小火再煲1.5小時左右。

6.最後加入細鹽調味即可。

6.將芹菜、百合放入容器中，放入鹽、白糖、香油拌勻，枸杞用水泡一下，作為點綴放在芹菜、百合上即可。

烹飪技巧

西芹事先焯水再用涼水過涼涼，色澤會更綠，口感更脆。