關於水泡的知識

不要。車釐子的表皮非常薄，熱水浸泡極易損傷，吃起來味道和口感均會大打折扣，直接用冷水或温水清洗即可；若想將車釐子清洗更加乾淨，可加入少量麪粉後輕輕搓洗；若想達到消毒效果，可用淡鹽水浸泡...

大家都知道艾葉和生薑都是藥食兩用的東西，而且在我國民間使用的非常廣泛，使用方法也有很多種，其中最為常見的就是用艾葉老薑水泡腳。用艾葉老薑水泡腳已經成為國人的一種養生方法。今天要...

淘洗晾乾。當大米沾上水或者被水完全浸泡了，那麼可以在用清水清洗一遍，然後平鋪曬乾即可。在存儲大米時，建議放在桌子上，防止大米哎地板上受潮。另外，大米切記不可存放在高温的環境中，因為大...

2-5天。年糕保存最佳的方式就是用清水浸泡，它可以一直浸泡着，直到食用完為止。年糕只有在清水中才可以避免發酸的現象，但是存放過程中，年糕需要天天換水，否則也會出現酸味。另外，年糕還可以...

可以。鹹鴨蛋太鹹可以將鹹鴨蛋扒皮之後放在水中煮10分鐘左右；或者用淡鹽水浸泡鹹鴨蛋再煮，也可以使鹹鴨蛋味道變淡。鹹鴨蛋的鹹味主要集中在蛋清裏，吃鹹鴨蛋的時候可以只食用少量的蛋清，鹹...

可以。車仔麪本身是已經煮熟的，所以可以拿開水泡熟，但建議可以採用温水進行浸泡，因為用温水浸泡，車仔麪會更加有嚼勁，用開水浸泡，車仔麪容易軟爛，影響口感。若有條件者，可以採用高湯煮車仔麪，煮...

1小時以上。草莓在清洗的時候，需要放到鹽水中浸泡，只需要浸泡5-10分鐘即可，浸泡時間過長會導致草莓表皮破損。在用鹽水泡草莓的時候，草莓蒂是不要提前進行摘除的。因為摘掉草莓蒂之後，容易...

不需要。萵筍削完外皮之後用水清洗一下表面的髒東西就可以了，可以直接炒。涼拌的話是可以用水焯一下的，但要將水分充分擠幹，再放入調料。注意，切完之後的萵筍再用水泡的話會影響萵筍的味道...

1-3個小時左右。黑米屬於糯米類，其營養價值豐富。用熱水泡黑米的時間與黑米的用途是有關係的，如果泡黑米是為了熬黑米粥，泡上兩個小時就可以了，這樣可以有效減少煮黑米粥的時間。如果説用...

不能繼續食用。泡過之後的大米容易發黴、變質，並且大米再被雨水泡過之後，就不如沒泡過的大米新鮮了，口味也會有所變化。所以大米在儲存時，儘量放在乾燥、陰涼、低温的地方，可以有效防止被水...

不可以。泡酸蘿蔔使用的水，需要使用涼白開。泡酸蘿蔔是常見的食物，製作的主要食材為蘿蔔，輔料包括白糖、白醋、食用鹽等。泡酸蘿蔔的過程中，可以根據口味酌情添加花椒粒、生薑片、泡椒等食...

需要。涼麪煮好後，放在冷水中浸泡，可以使涼麪的口感變得更好。涼麪也叫做過水麪，起源於唐朝，是涼吃的麪條，製作的主要食材為麪條，輔料包括辣椒油、食用鹽、蘿蔔丁、榨菜、花生米、醬油等。喜...

可以。車仔麪用熱水浸泡3-5分鐘即可，浸泡時間太長車仔麪會變爛，吃起來也不筋道。煮制車仔麪的時候可以用排骨湯或者雞湯煮，這樣煮出來的車仔麪吃起來會比較鮮，味道上也更美味。車仔麪在保...

12個小時。鹽水泡製後需要用清水沖洗一下，用漏勺把水分控幹，鹽和水比例分別是一斤鹽十斤水，加上薑末蒜末鹽糖味精辣椒麪攪拌均勻，製作成醬料，然後把醬料一層一層的抹在白菜上面，製作好後的辣...

“韓國製作泡菜恐怕是由來已久的一件事了，就像我們國家的美食文化一樣，韓國的泡菜也是韓國人歷史文化中的一部分，經過多年的發展，韓國泡菜製作方法上面當然也是方法不一，有着很多種不同的做...

不需要。幹香菇是要用水浸泡的，濕香菇用水浸泡的話會把香菇的味道和營養物質泡發掉，濕香菇切開後就可以拿來炒。幹香菇味道非常鮮美，泡髮香菇的水要用温水，而且泡髮香菇的水可以用澱粉勾芡...

一天。雪豆一般都是用來燉豬蹄，雪豆吸收了豬蹄中的膠原蛋白和營養物質，吃起來鮮嫩多汁，前提是要將雪豆提前浸泡，否則不容易被煮熟。將幹雪豆放入清水浸泡，水要沒過雪豆本身，如果趕時間，浸泡2-...

菠蘿作為一種日常的水果，我們在大街小巷時常能夠見到。只要是菠蘿小區了皮，我們看到的是它一般被泡在鹽水裏。家裏吃的菠蘿，沒有泡鹽水的話，會辣舌頭。那麼菠蘿為什麼要用鹽水泡？用鹽水泡多...

草莓是很常見的一種水果，味道非常不錯，所以很多人都很喜歡吃草莓，但是草莓是比較難清洗的，很多人不知道該如何清洗草莓，那麼草莓一定要用鹽水泡嗎?草莓一定要用鹽水泡嗎1.草莓的清洗其實是...

3-5分鐘。清洗草莓可以使用淡鹽水浸泡，浸泡的時間不宜過久，以免影響草莓的口感。清洗草莓的過程中不需要將草莓果蒂去掉，否則很容易滋生細菌。清洗草莓的時候不要隨意攪動或是揉搓草莓，否...

冷水。做綠豆糕的綠豆用冷水泡，會使綠豆浸泡的更加充分。浸泡綠豆時，將綠豆放在冷水中，浸泡十二個小時或是一晚上，待綠豆全部泡發，質地變軟即可。浸泡綠豆的水要足，需要沒過綠豆表面，以免影響...

幹海帶是我們經常吃的美食，那麼，大家知道幹海帶用冷水還是熱水泡比較好呢，我們可以看看文章對於幹海帶的介紹，讓我們對於幹海帶的瞭解更深入，這款美食如果泡不好，是會影響海帶的口感的喲，大家...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜1顆：適量紅甜椒1個：適量黃甜椒1個：適量蘋果1顆：適量紅辣椒1根：適量葱1根：適量鹽100公克：適量細辣椒粉1大匙：適量姜泥20...

不需要。鳳梨和菠蘿的含有苷類物質不同，在吃菠蘿的時候可以去使用鹽水浸泡一下，可以把菠蘿中的苷類物質和菠蘿蛋白酶去掉。但是在吃鳳梨的時候不需要去用鹽水浸泡，鳳梨含有的苷類物質和菠...

10分鐘左右。火雞面來自於韓國，是一種方便食品，相當於我國的方便麪，但是比普通的方便麪粗一些，韌性比較好，味道獨特，特別的辣。把火雞面拆開包裝，把所有的調料包裏的調理放入面中，加入開水沒過...