![诱人的牛奶小面包怎么做好吃又简单]( "诱人的牛奶小面包怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面包粉 ：
140 辅料
低筋
面粉 ：
60 黄油 ：
15盐 ：
3酵母 ：
3 牛奶 ：
62糖 ：
24蛋液 ：
16 具体步骤
![诱人的牛奶小面包怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的牛奶小面包怎么做好吃又简单 第2张")
1.除黄油外将其他材料放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜。加入黄油揉至扩展阶段后，将面团盖上保鲜膜，放在温暖处进行发酵。烤箱预热，放入烤箱180度烤20分钟
![诱人的牛奶小面包怎么做好吃又简单 第3张]( "诱人的牛奶小面包怎么做好吃又简单 第3张")
2.基础发酵后，取出排气，分割成6份。将分割好的面团在次排气滚圆。在次发酵。
![诱人的牛奶小面包怎么做好吃又简单 第4张]( "诱人的牛奶小面包怎么做好吃又简单 第4张")
3.发酵好的面团
![诱人的牛奶小面包怎么做好吃又简单 第5张]( "诱人的牛奶小面包怎么做好吃又简单 第5张")
4.表面刷蛋液
![诱人的牛奶小面包怎么做好吃又简单 第6张]( "诱人的牛奶小面包怎么做好吃又简单 第6张")
5.在顶部撒点杏仁片
![诱人的牛奶小面包怎么做好吃又简单 第7张]( "诱人的牛奶小面包怎么做好吃又简单 第7张")
6.烤箱预热，放入烤箱180度烤20分钟
烹饪技巧
根据自己的喜好，添加杏仁片或黑芝麻。
千里飘香谷
