诱人的牛肉包子如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：适量
面粉 ：适量

辅料

芹菜 ：适量
盐鸡精 ：适量
五香粉 ：适量
豆瓣酱 ：适量
葱姜 ：适量
酵母 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.取适量面粉，酵母，温水，把酵母放入温水中溶解，然后用筷子边搅拌面粉边加水

2.搅拌完成后，和面，做到手光，盆光，面光，然后盖上湿布，等待发面完成

3.葱姜切沫，豆瓣酱切碎备用

4.牛肉剁碎，我比较懒 买牛肉的时候让卖家帮忙打碎的，但是剁出来的比较好吃

5.香芹去根，洗净，沥干，切成小粒

6.锅内放油，烧到六成热

7.放入牛肉翻炒

8.放入豆瓣酱翻炒出红色

9.放葱姜末

10.放入香芹翻炒

11.炒熟后放入盐鸡精胡椒粉五香粉

12.牛肉包馅完工，等待面发后继续

13.切成小剂子，按压后杆成圆形

14.放入馅料，包成包子，原谅我手残，包包子很难看啊！

15.锅内放水，大火烧开，放入生包子胚，蒸十五分钟即可