诱人的奶香牛角包如何做简单又美味
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![诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单]( "诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
高筋
面粉 ：
250 牛奶 ：
100酵母 ：
3蛋液 ：
40 辅料
黄油 ：
10糖 ：
20盐 ：
2 具体步骤
![诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第2张")
1.把主料中的蛋液、牛奶、面粉、酵母放入面包桶内
![诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第3张]( "诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第3张")
2.搅拌几分钟成团即可，进行发酵
![诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第4张]( "诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第4张")
3.发好的面团撕碎，放入盐、糖、黄油搅拌30分钟
![诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第5张]( "诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第5张")
4.取出分成几份，醒15分钟
![诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第6张]( "诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第6张")
5.搓成水滴形
![诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第7张]( "诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第7张")
6.从大头往下擀
![诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第8张]( "诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第8张")
7.两头捏紧卷起
![诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第9张]( "诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第9张")
8.搓长点后整理成牛角
![诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第10张]( "诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第10张")
9.放入烤盘，进行发酵
![诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第11张]( "诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第11张")
10.发好的面包胚刷上蛋液
![诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第12张]( "诱人的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第12张")
11.烤箱预热，180度上下火烤10分钟
烹饪技巧
上色时盖上锡纸
千里飘香谷
