诱人的紫薯面包如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

白糖 ：50
高筋面粉 ：300
纯奶 ：130
鸡蛋 ：1个

辅料

玉米油 ：40
耐高糖酵母 ：4
紫薯 ：适量
盐 ：2

具体步骤

1.糖、鸡蛋、纯奶、面粉、酵母、奶粉、盐放桶里

2.用筷子拌成没有干粉，启动和面档20分钟

3.和好的面团加玉米油，将面团撕开，启动和面档20分钟

4.和好的面团发酵

5.发好的面团

6.发好的面团松弛，分成小剂

7.每一剂子擀薄，将紫薯馅包住

8.擀平，用刀划几道

9.卷起

10.放入烤盘中二发，刷蛋液 而后180度上下层 烤20分钟

烹饪技巧

天凉须多加酵母。