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发表于:2024-02-26
“单吃焦脆的面包,定然因太甜容易吃腻;单吃松软的面包,也不一定尝到令人浮想的味道。一刚一柔,完美结合,这就是脆底蜂蜜小面包的独特之处。喜欢它淡淡的、微微的甜,掺了一丝烤焦的味道,性感、...
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发表于:2024-02-26
“本来要参加李锦记的红烧肉,可惜楼下的超市买不到。天空还下着雨,只好沮丧的用腐乳汁做了。这款红烧肉也一样好吃。颜色红的诱人!咸口更适合我们东北人。老少爷们炕上坐,大块吃肉,大碗喝酒...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料蛋糕材料:奶油奶酪(250克)鸡蛋(1个(去壳50克))动物鲜奶油(50克)鲜奶(50克)榴莲肉(200克)细砂糖(50克)辅料饼干底材料:自制饼干(90克)黄油(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榴莲芝士蛋...
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发表于:2024-02-23
食材明细A黄油(40克)糖粉(25克)鸡蛋黄(1个)盐(1克)泡打粉(1克)低筋粉(88克)辅料果酱(适量)B黄油(25克)鸡蛋液(70克)椰丝(38克)色素(少许)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)果酱椰丝饼的做法步骤1、A:黄油加糖...
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发表于:2021-02-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋白:168低粉:55蛋黄:80辅料鲜奶:68全蛋:45黄油:55白醋:少许细砂糖:80具体步骤1.加入过筛的低粉,用刮刀搅拌均匀.2.黄油...
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发表于:2021-03-15
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:适量猪肉(肥瘦):适量淀粉(蚕豆):适量辅料姜:适量猪油(炼制):适量甜面酱:适量大蒜(白皮):适量大葱:适量盐:适量酱油:适量黄酒:适...
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发表于:2021-03-28
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡脯肉:150青椒:100大米:200辅料盐:适量高汤:适量具体步骤1.将大米淘洗干净,放在清水中浸泡一会,这样煮出的粥细软香浓,...
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发表于:2021-03-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:20全麦粉:100水:30辅料小苏打:0.625ml酵母:2.5ml糖粉:15盐:2具体步骤1.黄油隔水加热融化。2.加入盐和糖粉拌匀。3....
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发表于:2021-03-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料莲蓉:260豆沙:260转化糖浆:140植物油:60咸蛋黄:20颗低筋面粉:200辅料枧水:7滴具体步骤1.称取140g转化糖浆,60g植物油(花生...
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发表于:2021-02-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪脊骨:适量凉瓜:适量辅料生姜:几片鸡蛋花:适量无花果:几个具体步骤1.洗干净备用。2.凉瓜开边,挖去瓜囊,切成日字形方...
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发表于:2024-02-28
“在寒冷的冬季,往往使人感觉不适。因此,在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养,以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。要特别注意补充含铁丰富的...
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发表于:2021-03-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料菠萝:1个米饭:250辅料盐:适量香肠:1根油:适量鸡蛋:2个具体步骤1.菠萝一个洗净哦2.将菠萝切开将带把的菠萝里面的菠萝肉...
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发表于:2024-02-27
“蚝油鸡翅是一道超级简单的懒人家常菜,不需要花费太多的时间,也不需要精湛的厨艺,就算是菜鸟级别也能做得秀色可餐。只需要把鸡翅稍微煎一下,用蚝油挂汁,就能做出色泽绛红透亮、口感咸中带...
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发表于:2021-03-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大螃蟹:2只辅料醋:适量姜:适量具体步骤1.准备材料。2.将螃蟹放入水里游一游(这是亲戚家乡自己养滴,好多泥沙呢)拿刀将...
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发表于:2024-02-10
“金黄黄很诱人的一款中式酥皮点心,搭配上黑芝麻的点缀,着实的可爱,一口一个满口的肉松。和传统的甜食相比,这款甜品更能讨年轻人的喜欢,吃过的人都是爱不释口啊!”食材明细油皮低筋面粉(100g...
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发表于:2024-02-10
“甜酒酿特别爱吃,隔三差五就要做一次,偶然看到红麴米酒,一下子不能自拔,怎么地也得试试,我做的就简化了,直接用红曲粉颜色没有想象中的通红,这个颜色我也能接受”食材明细主料糯米(1.5斤)辅料...
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发表于:2024-03-01
“以前做过其他配方的布朗尼,自己改进一下,觉得挺和我的口味”食材明细主料鸡蛋(3个)黄油(120克)黑巧克力(120克)可可粉(30克)低粉(120克)辅料动物淡奶(40克)开水(30克)配料白砂糖(80克)小苏打(3克)黑巧酱(...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:四川什么火锅加盟连锁店最诱人的火锅项目?萌语他情回答:喜缘火锅不错!王涛95回答:现在火锅遍地都是,但是有特色的是在太少,更何况现在的人很注重养生的...
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发表于:2021-03-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2枚辅料油:适量香油:适量葱:适量蒜:适量盐:适量具体步骤1.锅里放油,葱蒜炝锅2.然后倒入锅中加入适量水3.加入适量...
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发表于:2024-02-23
“红烧肉是以五花肉为制作主料,烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为...
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发表于:2021-03-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料紫皮茄子:2个辅料盐:适量肉沫:适量小葱:适量大蒜:适量油:适量干辣椒:适量具体步骤1.大蒜拍碎2.茄子切块3.小葱切段4.平...
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发表于:2024-02-27
“我是汉中人,对汉中面皮(陕西以外的人称凉皮)情有独钟,这么多年始终忘不了,所以在网上买了工具自己做,当然了,做面皮是陕西人的基本技能,绝大部分人从小就会做,我也不例外,呵呵。因为条件限制,没...
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发表于:2024-02-24
“红烧肉算是大众美食吧,我发现人随着年纪的增长,口味也会发生变化。小时候一点点肥肉都不能吃的,长大后腊肉、回锅肉和红烧肉样样都成了入口美味,也无谓淑女的称号了。喜欢用冰糖来做红烧...
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发表于:2024-01-02
“撒了辣椒粉和孜然粉的鸡肉片简直得到了升华,超级简单,适合新手。”食材明细主料鸡胸脯(1斤)辅料老抽(半勺)生抽(1勺)耗油(1勺)盐(半茶勺)食用油(1勺)料酒(1勺)辣椒粉(适量)孜然(适量)白芝麻(适量)糖(1点点)白...
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发表于:2023-12-26
“今天做一款抹茶德式布丁挞,将抹茶的清香与布丁的柔滑融合在一起,带来了令人愉悦的美味体验。外观宛如小小的翠绿艺术品,令人一见倾心。绿意盎然而质地酥脆的挞皮,散发出诱人的芳香。将布...