30分鐘。粽子裝入竹筒後,放入高壓鍋中,鍋中加入清水沒過竹筒,高壓鍋煮30分鐘就熟了。製作粽子時,糯米一定要充分浸泡,浸泡12個小時為最佳,若只浸泡3-4小時候,會出現米粒偏硬的問題,會影響竹筒粽子的口感,浸泡時間越久,糯米吸收的水分越多,越容易煮熟。