1、使用食鹽在菜刀板表面反覆的摩擦。食鹽有殺菌的作用,可以將菜刀板表面的雜質清除乾淨,然後將菜刀板清洗乾淨。
2、將菜刀板浸泡在食醋水中十分鐘左右。新買來的菜刀板是比較乾燥的,將其浸泡在水中可以使其吸收一些潮氣,然後在將其晾乾即可。