湖南。薰臘香腸的吃法有很多種,可以將其和蔬菜放在一起爆炒,也可以和其他的肉類一起蒸著吃,烤著吃。薰臘香腸在儲存的時候要注意,最好將其放在通風乾燥處掛著,這樣儲存的時間會長一點,也不容易影響口感。放在冰箱裡面冷凍也可以延長臘肉的儲存時間。