不一樣。慈姑可以炒著吃,也可以燉著吃。馬蹄的吃法多樣,既可以直接吃,也可以炒著吃、燉著吃等。慈姑是澤瀉科慈姑屬植物,生活在水田裡,別名華夏慈姑、白地慄等,分佈於中國、日本、朝鮮,在中國長江以南各省均有栽培。馬蹄一般指荸薺,是中國特色的蔬菜之一,分佈於江蘇、廣東、海南等地。