吃雞。白露意味著夏天過去,秋天到來。一般來說,白露天有吃雞的風俗,因為秋天降溫,需要適量食用湯類食物。但是鴨子性寒,白露相對來說溫度較低,所以,普遍認為白露天吃雞比吃鴨肉好。雞肉做法多樣,可以將其炒制、烤制、炸制、滷製等進行食用。