補充能量。在白露時節吃鴨肉是溫州地區的傳統習俗,白露時節天氣已經慢慢的變涼,這個時候多吃一點鴨肉可以補充能量。鴨肉可以用枸杞、紅棗、山藥、人蔘等一起燉煮,也可以做魔芋鴨、啤酒鴨食用。白露的時候還可以吃一些白露米釀、喝白露茶等。