夏季。李子一般在六月左右，較晚的品種在九月成熟。李子成熟後，果實呈青黃色或是紫紅色，其果肉脆甜爽口。李子挑選時，表面光滑，沒有傷痕，果香濃郁的最佳；不宜選購果實較硬，個頭較小的李子，其成熟度較低，口感略酸。李子儲存時，將其放置常溫陰涼處即可
千里飄香谷
