中秋吃蝦吃蟹的習俗從什麼時候開始的

明朝。中秋吃螃蟹吃蝦的習俗自古來就有，具體是從明朝開始的。中秋吃蝦、蟹的習俗不是因為有什麼具體寓意而產生的，而是因為中秋時候的蝦和螃蟹最為肥美，所以中秋就有吃蝦、螃蟹的習俗了。螃蟹的蟹與謝同音，而中秋佳節又是一個充滿濃厚情誼的傳統節日，像走訪親戚、表達心意，一個螃蟹再合適不過了。螃蟹和龍蝦的食用價值都是相當高的，螃蟹的肉十分鮮美，富含大量的蛋白質與脂肪，同時還有這較高的鈣、磷、鐵、維生素等物質；蝦體內的礦物質十分豐富，並且它的膽固醇含量是極少的，是一種名副其實的低膽固醇美味佳餚。