不可以。發黴了的麵包是不可以再繼續食用的,雖然麵包發黴的只是其中一部分,這也說明麵包上已經出現了真菌,也可以只是麵包的表面只是有一部分發黴,其實麵包的內部已經徹底發黴了,這樣食用下去是不好的,需要根據麵包保質日期內食用。