3個月左右。大米開袋後可以放入木桶中儲存,也可以直接使用米袋儲存等等,但一定要儲存在乾燥陰涼通風處,避免大米吸收潮氣後引起發黴變質等情況。為了避免大米內部產生米蟲,可以米袋中放入裝有花椒或是大蒜瓣等有氣味的料包進行驅趕。