本質不同。柚子蜜是由柚子、普通蜂蜜作為主要食材製作而成的美食。普通蜂蜜則是由蜜蜂釀製而成。製作柚子蜜時,需要將柚子表面用清水打溼,新增食用鹽,反覆搓洗,再用清水沖洗,這樣可以將柚子清洗的更加乾淨。製作柚子蜜使用的冰糖和蜂蜜,可以根據口味酌情新增。