怎麼分辨楊桃有沒有熟

通體綠色的楊桃就是未成熟的楊桃，黃色的楊桃是成熟的，成熟期一般在7月份到9月份。未成熟的楊桃，酸性物質含量很高，非常酸澀，不適合食用，但是在購買挑選楊桃時，一般都是挑著這些沒熟的楊桃買，因為楊桃不經放，而未成熟的楊桃通過保鮮可以放就一些，買回來後想吃了再用熟水果釋放的乙烯來催熟楊桃，之後就可以想怎麼吃就怎麼吃，比如可以把成熟的楊桃製作成楊桃幹，蜜餞楊桃，楊桃茶，醃製楊桃，楊桃汁，楊桃包等小零食和飲品。