八至十分鐘。炒大麵包蟹的時間不宜過久,以免肉質變老,吃起來影響口感。炒大面包蟹的時候可以將大面包蟹的蟹腿等切下來再炒,這樣既節省烹飪的時間,也能使大面包蟹螃蟹的口感變得更加入味。炒大面包蟹的時候可以新增洋蔥、大蒜等食材,能去除麵包蟹的腥味。