十五分鐘左右。麵包蟹也叫做黃金蟹,其蒸熟後為金黃色。常規大小的麵包蟹,普通蒸鍋水開後蒸十五分鐘左右即可,個頭較大的麵包蟹,可稍微延長几分鐘,蒸熟的麵包蟹可直接食用,也可以搭配蟹醋食用。麵包蟹蒸熟後應儘快趁熱食用,冷了以後就會帶有腥味,影響口感。