食用鹽、麵粉。清洗草莓時,可以將草莓放在容器中,用流動的水沖洗幾遍,再新增清水、食用鹽或麵粉,攪拌後浸泡5-10分鐘,用手攪動草莓,再用清水沖洗乾淨即可。清洗草莓的過程中,不要用力揉搓草莓,以免將草莓的表皮弄破,從而影響草莓的口感和美觀。