1、冷凍儲存。將熟透的李子放進冰箱冷凍儲存,這樣可以讓熟透的李子儲存更長時間。
2、做成李子果醬。將熟透的李子清洗乾淨去核切成小塊,放進鍋中加少量的水小火慢慢熬製,期間不停翻炒,防止粘鍋,直到李子熬爛變得粘稠,加入適量的糖和檸檬汁調味,然後裝入密封的罐中儲存即可。