廣西柳州美食有哪些

螺螄粉、打油茶、白果燉老鴨、雲片糕、蒸炒香酸魚、螺螄鴨腳煲。螺螄粉是柳州的特色美食，它的製作非常講究，主要是由螺螄湯汁、酸筍、米粉、腐竹、花生調和而成，麵粉吃起來口感爽滑，湯汁具有酸、辣等獨特口味。雲片糕是甜品美食，主要是有糯米、豬油、白砂糖製作而成，口感香甜可口。