冷凍儲存不會使黃油融化。黃油是一種固態的油脂,是用牛奶進行加工提煉而成的。購買的黃油不能一次性用完時,可以放進冰箱的冷藏室裡儲存,可以儲存6個月到12個月。當溫度達到15攝氏度時,黃油就會融化。當黃油出現發黴的味道和灰白色的顏色時,黃油就變質了。