貝類海鮮一般有:扇貝、花甲、海白、帶子、毛蚶等,貝類海鮮有三種吃法:
1、高溫的水“蒸”熟,加入自己喜歡的調味品,健康又美味。
2、用大火“炒”熟,然後轉小火加調味品入味。
3、用熱油“炸”熟。
這三種方式都是比較簡易比較方便的烹飪方式。貝類海鮮裡容易寄生寄生蟲,寄生蟲對身體有很大的危害,身體是革命的本錢,有好的身體才可以更好的去工作和學習。所以吃貝類海鮮祕訣要熟,還有烹飪之前一定要清洗乾淨,加熱消滅寄生蟲,加上自己喜歡吃的調味品就可以食用。