1、將雞蛋裝進保鮮盒中放入冰箱冷藏室儲存。
2、不要刷洗或用溼毛巾擦拭雞蛋表面,這樣容易導致雞蛋變質。
3、擺放雞蛋時,要大頭在上小頭在下的擺放,不要橫放,這樣可以讓雞蛋保持新鮮。
4、不要和蔥薑蒜等有強烈氣味的食物放在一起,這樣會加入雞蛋變質。
5、將雞蛋表面塗抹一層食用油,可以使雞蛋儲存更久。