在陽光下晾晒。柿子是一種食用價值比較豐富的水果,一般可以直接吃也可以做成柿餅,做成柿餅後儲存的時間會更長。柿子做成柿餅的方法主要是在陽光下晒,要先把柿子清洗乾淨並且去掉外皮,放在陽光下晾晒一段時間後柿子就會變硬,然後就變成了柿餅。