1、米缸催熟。將柿子放到米缸當中2~3天左右就能變軟。
2、白酒催熟。也可以在柿子表面用白酒簡單的擦拭一下,擦拭之後放一天就可以食用。
3、水果催熟。把柿子放到一個乾淨的保鮮袋當中,裡面裝入蘋果香蕉一類的水果,密封起來2~3天就能變軟。