將小龍蝦放在清水中,新增適量的食醋和食用鹽浸泡三個小時,待小龍蝦吐出泥沙後,用毛刷刷洗表面,反覆用清水沖洗乾淨即可。浸泡小龍蝦的過程中,需要多次換水。烹飪小龍蝦時,需要選擇新鮮的小龍蝦食用。小龍蝦的做法多樣,可以製作麻辣小龍蝦、清蒸小龍蝦、蒜蓉小龍蝦等美食。