火鍋選單牛肉種類非常繁多,不同部位的牛肉滋味和口感都有所不同!
1、脖仁:又名雪花,吃起來口感細嫩多汁,脣齒留香。
2、嫩牛肉:鮮嫩爽口,美味彈牙。
3、胸口油:肥而不膩嚼勁十足。
4、吊龍:肥瘦相間,口感十足。
5、匙仁:筋肉結實。