紅糖、葡萄乾、花生碎、芝麻、西瓜等。冰粉種類很多,有冰糖涼粉、餈粑涼粉、水果涼粉、鴛鴦冰粉、三鮮冰粉等。冰粉口感清涼滑爽,冷藏後口感更佳。做好的冰粉,不易存放,最好是吃多少做多少,現做現吃。開封后的冰粉粉需要密封儲存,不宜放置於潮溼處,避免陽光直射。