打餈粑要蒸多久

四十分鐘至一個小時。打餈粑蒸制的時間跟火候有關，小火蒸需要一個小時左右，中火蒸需要四十分鐘左右，蒸打餈粑的火候不宜過大，以免影響食材的整體效果以及口感。餈粑是流行於南方的美食，常見於貴州、四川、湖南、湖北、陝西等地。餈粑製作的材料包括糯米以及土豆等食材，是用特製工具打製而成的美食。