夏秋季節。黃瓜通常在三月份至四月份開始種植,六月份至七月份可以進行採摘。有的黃瓜也在夏季種植,九月份至十月份進行採摘。黃瓜別名胡瓜、王瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜等,遍佈於世界各地。黃瓜的吃法以及烹飪方式比較廣泛,可以直接生吃,也可以製作涼拌黃瓜、炒黃瓜等美食。