將幹板栗用水浸泡一下,然後再煮即可。煮板栗的時候可以加入一些糖,味道會更好。泡板栗的時候注意不要泡太久,泡的時間太久板栗容易泡爛。板栗變幹只是水分變少,只要板栗沒有腐爛就可以吃。可以將幹板栗加熱一下,加熱之後板栗的味道也很好。