哈密瓜。哈密地處新疆東部,從古就是絲綢之路的主要部分因此物產豐富。
1、哈密瓜是一種熱帶水果口感特殊富含多種營養素,營養價值豐富。
2、烤羊肉是新疆哈密最為傳統的一種小吃,味道微辣羊肉更為鮮嫩,油而不膩,因為它選用了特殊的調味品。
3、哈密的大棗是中國相對獨立的優良品種,哈密的大棗歷史悠久已有兩千年的歷史,其個頭較其他棗大,皮也較薄,核小,棗肉厚。既可以直接食用也可煮在飯裡,做棗泥或棗羮,味道更美味。