6-7分鐘。金針菇別名冬菇、構菌等,主要分佈在中國、俄羅斯、澳大利亞等國,在中國廣泛種植。金針菇的烹飪方式廣泛,可以煮著吃、蒸著吃、烤著吃、涼拌吃、煮湯吃等。金針菇可以用魚製作金針菇炒雞蛋、金針菇炒肉、香酥金針菇、蒜蓉金針菇、酸辣金針菇等美食。