30分鐘左右。準備好洗乾淨的葵瓜子加入適當的鹽水,放進鍋裡面再加甘草片,水燒開之後煮30分鐘左右就可以撈出來了,再把瓜子清洗一遍,放在太陽下自然風乾為止就可以愉快的食用了。生瓜子煮的時間決定了瓜子的口感,所以時間要把控好,瓜子的味道才會好。