冰糖葫蘆的由來是什麼

冰糖葫蘆的由來是宋朝宋光宗最寵愛的貴妃生病，食慾不振，後一民間的江湖郎中進宮獻上了用糖和山楂果煎熬的藥方，後來治好了貴妃的病，從此就誕生了冰糖葫蘆。冰糖葫蘆的營養價值豐富，含有大量的維生素、果膠、有機酸、微量元素、糖分以及礦物質等營養成分，有藥用價值，可以適量食用。冰糖葫蘆的製作主要是果子去核，穿串，熬糖，蘸糖以及冷卻，沒有新增劑，是一種天然食品。冰糖葫蘆的味道極佳，山楂果味道略酸，搭配糖漿的甜味，口感酸甜，深受消費者的喜愛。