山東特產有德州扒雞,煙臺蘋果,日照綠茶等等。其中德州扒雞是我國魯菜經典,也是山東有名的傳統小吃。煙臺是中國最早栽培蘋果的地方,出產的蘋果口味獨特,深受人們的喜愛。相比南方,日照晝夜溫差大,對於茶樹內含物的積累更有利,使得這裡生產的綠茶味道更加濃郁。