如何挑選黑布林|黑布林有紅肉嗎

在我們日常生活中，很多朋友都喜歡黑布林。紫黑色的果皮，性狀惹人喜歡，色彩也比較豔麗，再加上它香甜的味道，讓每一個人都無法是拒絕。不過也有朋友問了，我們平時買的黑布林都是黃心的，那黑布林有紅肉嗎？如何在超市挑選好的黑布林呢？今天小編就和大家講一講黑布林吧。

一、黑布林有紅肉嗎

黑布林的果肉是有紅色的。黑布林果皮紫黑色，果肉多為黃色和紅色，汁多味清甜，品質優，可食率達95%以上。果實成熟期為6月初至6月中下旬。黑布林(又稱布朗)，是美國科研人員經過幾十年的努力，從中國李和歐洲李的雜交後代中選育出的一種新型高檔水果品種。

二、如何挑選黑布林

1.看顏色。首先看黑布林的顏色是否夠黑，黑布林的新鮮程度和黑色的程度呈正相關，顏色夠黑，夠亮，則黑布林是較為新鮮的。

2.看形狀。一般黑布林的外形呈扁圓形狀，表皮圓潤的是新鮮的。但是有一些黑布林的品種，也有呈桃形的需要注意區別。

3.看錶皮。品質優良的黑布林表皮要求完整，沒有損傷，沒有劃傷，還要看表面的光澤度，表皮光亮的才算。

4.看軟硬度。黑布林的生熟度是可以通過其軟硬程度來判斷的。而判斷的標準和我們日常生活經驗是吻合的。即如果太硬，則是比較生的黑布林，如果有彈性，則趨於成熟，若是太軟，則過於成熟了。因此，我們要挑的黑布林是中間程度的，即有彈性，軟中帶硬的那種。

5.聞味道。在挑選黑布林時，拿起來聞一下，如果是新鮮的，能聞到一股淡淡的甘甜味，因為黑布林的糖度還是比較高的

今天有關黑布林的介紹就到這裡了，不知道小編的這篇文章有沒有解決大家有關黑布林有紅肉嗎的問題呢？對於挑選的這幾個方法，大家也不妨將它應用於實際購買中。另外小編悄悄告訴大家，挑選的時候如果黑布林上面有白霧，它的新鮮程度更佳，口感也更好。