河南大寒吃什麼

羊肉湯、紅棗、蘿蔔燜肉、老薑茶、桂圓。在河南地區，大寒可以吃的食物有蔬菜和肉類。冬天新鮮蔬菜難以儲存，而蘿蔔是比較耐儲存的食物，將蘿蔔與羊肉一起燜煮，十分美味，是河南人民經常吃的食物。羊的內臟可以煮成羊肉湯，經過精心烹飪的羊肉湯沒有羶味。