需要。但是在用生粉勾芡的時候,是需要控制好用量的,當用量過多的時候也會影響到熬粥的效果。粥的種類還是比較多的,比如說小米粥、綠豆粥、皮蛋瘦肉粥、祕製鹹骨粥等。在粥做好之後,建議加入適量的白砂糖,放入白砂糖是可以讓粥有略微的甜味的。