獅子糕、糖醋里脊、石屏豆腐、燒竹筒飯等。紅河地屬雲南一帶,紅河小吃的口味特點就是酸偏辣。
1、過橋米線主要以米線和獨特的輔料,醇厚的湯製作而成。過橋米線獨具一番風味,久負盛名,製作方法精細,吃法也有點特殊。
2、糖醋里脊也是紅河的特色美食之一,裡脊肉酥酥軟糯,鮮嫩甜而不膩味道香濃,口感豐富吃到嘴裡讓人回味無窮。
3、石屏豆腐也是歷史悠久迄今已有四百多年的歷史,豆腐用大豆磨製加工而成吃起來滋味無窮。