10-15分鐘。在做朝鮮冷麵之前,需要把冷麵放入冷水浸泡一夜。這樣在煮冷麵的時間就不用太久,一旦時間過長面就會爛掉,一夾就會斷。在做朝鮮冷麵時,還要注意湯頭和拌料。其中拌料裡最不能少的就是泡菜,泡菜甜脆甜脆的和四川的辣白菜還是有區別的。